

面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多,品种多样。
面条之所以可以长期存放,是因为它通过烘干脱水的过程,没有水分,保存时间自然长。目前市场上烘干面条使用较多是高温热泵面条烘干机。用空气能热泵技术废热回收及快速除湿技术,很好的解决了传统面条烘干(自然风干,土炉烘干,热风炉干燥,蒸汽干燥,导热油干燥等等)存在的时间周期长,换热效率低,能耗高,烘干品质差等一系列的问题。使用面条烘干机适用于挂面、盘面、粉丝、米粉、螺蛳粉、红薯粉等面类粉类烘干,节能环保,不用烧柴,烧煤,烧柴,无环保压力,采用PLC自动控制烘房内的温度和湿度,无须人工值守,每一批次的面条都可以保证其优良品质的可重复性,大大保证和提升了面条的口感。


面条粉类烘干工程案例










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