品牌科能 | 有效期至长期有效 | 最后更新2020-09-16 16:52 |
型号KN-145RD | 尺寸1700*1280*1288mm | 适用范围多种适用 |
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一、米粉烘干机
广州科能空气能热泵一体式米粉烘干机采用中低温干燥,内置科学的米粉干燥曲线程序,智能控制温湿度,烘干的米粉比传统太阳晒干的米粉更洁白、外形更圆整、干燥更均匀,深受米粉加工厂家的青睐。设备操作简单,实用,不需要烧煤、烧锅炉,省时省力。
广州科能空气能热泵一体式米粉除湿烘干机还可以用于烘制面条、切粉、粗粮面条、荞麦面条、玉米面条、小麦面条、菠菜面条、黄秋葵面条、河粉、粉皮、蝴蝶面、粉条、红薯粉、番薯干、土豆皮、土豆粉皮、排粉、江门排粉、新兴排粉、手工米粉、手工面条、挂面等各类米粉面条类食品的烘干处理。二、米粉烘干机的工作原理
米粉热泵烘干机是一种新型高效率节能烘干机,其工作原理是根据逆卡诺循环原理,采用少量的电能,利用压缩机,将公质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态,并大量吸收空气中的热能,气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的气体,然后进入冷凝器放热,把干燥介质加热,如此不断循环加热,可以把干燥介质加热至40℃--85℃。
三、米粉烘干机的优势
1.热风在烘干箱内封闭下降式循环,热效率高,节约能源,无二次污染,符合食品卫生机采用低温,加强循环风进行恒温恒湿烘干,烘干工艺固化在微电脑中,智能化程标准要求。
2.风机强制风循环,使烘干机内上下温差小,独特的可调式分风多孔板,保证温度均匀。
3.烘干箱内温度自控、湿度自控、保证烘干所需合适的温湿度(含有自动加热,智能排潮除湿系统,)。
4.烘干时间阶梯控制,真正实现自动化管理,有报警器。
5.烘干迅速,湿气排放量大且快,是国内外干燥好的机器。
6.采用低湿恒温烘干,烘干后的产品品质高,不破裂,色泽好,营养元素好,复水性好,药效高。
7.该机结构合理,安装维护方便,运行平稳,使用简单,寿命长,运行费用低,可视情况选择合理的能源。
四、米粉烘干的工艺
大米淘洗浸泡—磨浆—蒸粉—挤丝—复蒸—冷却—干燥—包装—成品。
烘干温度曲线:
(1)低温,加大排湿:温度35,烘干时间大约2-3小时。前期烘干温度不宜太高,否则米粉容易断裂。米粉湿度较高,使用广州丹莱空气能米粉烘干机应注意加大排湿力度。
(2)中温,持续排湿:温度50,烘干时间大约2-3小时。米粉进入高温阶段后,内部的水份就被逐步地蒸发出来并排出米粉外,米粉干燥均匀,成型好。
(3)高温,减少排湿:温度65,烘干时间大约2-4小时。烘干完成,米粉湿度达到约14%左右的烘干成品。
米粉烘干注意要点:
注意1:不同的米粉采用不同的烘干方式,如悬挂烘干、平铺烘干等。
注意2:米粉烘干,要掌握好烘干的温度,干燥速度不能过快是防爆断的关键。
根据不同地域和米粉的种类不同,一般使用广州科能空气能热泵米粉除湿烘干机的干燥时间在6-10小时。烘出的米粉不变色,不会断,干度均匀,色泽好,口感佳,复水性好!同样适用于面条、红薯粉等烘干处理。
注意:本工艺仅供参考,具体数据以咨询为准!
五、产品服务