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杏仁是杏的种子，大致分两种。一种是甜杏仁，一种是苦杏仁。主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。杏原产于中亚，西亚、地中海地区，引种于暖温带地区。在中国除广东、海南等热带区外的全国各地，多数是自己栽培的。
成品杏仁都需经过烘干这一步骤，好的烘干能让杏仁的口感、品质都更上一层楼。我司的空气能杏仁热泵干燥系统采用微电脑智能化控制，在干燥房内高温度的情况下启动强排湿，保持干燥房清洁，干净无污染，保持良好的换热效果，保障杏仁的干燥品质。
二、杏仁烘干工艺
1、将优质杏仁选好，放进托盘里，摆放均匀，不要过分堆叠
2、用推车把杏仁送进烘房，打开PLC触屏控制面板，里面有10分段可以设置温度、湿度和时间，从低温到高温，一直循环渐进升温，烘干了设备会自动停机，全程无需人工看守，省时省电又省心。
三、杏仁烘干机的组成
1、主机
空气能热泵烘干除湿机（热泵烘干机利用输入很少的电能吸收空气中的免费热量，用来烘干物料）
2、烘干房
聚氨酯发泡保温库房（可更换材质），用来摆放物料，极大程度的保证烘房热量不流失，使烘房快速升温。
3、风机和风机架
将热量带到烘干房的每个角落提升烘干房的温度，并将物料蒸发出来的水分带走。
4、推车和托盘
用于放置物料，304不锈钢材质，耐腐蚀，提高使用寿命。
四、杏仁烘干机的工作原理
杏仁烘干机是一种新型高效率节能烘干机，其工作原理是根据逆卡诺循环原理，采用少量的电能，利用压缩机，将公质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态，并大量吸收空气中的热能，气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的气体，然后进入冷凝器放热，把干燥介质加热，如此不断循环加热，可以把干燥介质加热至40℃--85℃。
五、杏仁烘干机的应用领域
适用于肉制品、蔬菜、水果、食品、药材等各种农作物的烘干，充分利用不用作物收货季节的不同，分时利用设备，提高设备和资金的利用率。一机烘片天下物！！！
六、产品服务
1、根据客户的烘干需求和场地大小，免费为客户设计方案
2、到客户所在地现场考察，评估场地和适用性
3、生产好的设备先在本厂进行测试，调试好设备的安全性
4、到客户所在地进行设备安装，并进行烘干测试，设置好烘干区间
5、设备一年保修，终身维护
