一、竹荪烘干机
竹荪采收后在温度较高环境中易褐变、腐烂;采后两小时必须进行加工处理,否则影响竹荪的品质。长期以来,都是将竹荪直接挂在煤火上方进行烘干。不仅工艺比较原始、效率低,而且煤烟熏烤容易造成竹荪干品硫含量超标,削弱了市场竞争力。另外,传统方法大多是将竹荪重叠放置进行烘烤,受热不均匀。处于底层的竹荪容易因高温而糊化、营养成分流失较大,处于上层的竹荪水分含量高、容易霉变;因此需要经常翻动,操作麻烦。尽管如此,处于中间和底层的竹荪容易因堆积叠压而变形,品相较差。
本款新型空气能竹荪热泵烘干机是科能专门为了食用菌研发而制的,能准确控制烘房内的温度、湿度和时间,有效提高竹荪的烘干质量,采用全密闭式的烘房,烘出来的竹荪干健康无添加,空气能竹荪热泵烘干机的很多农户和加工厂的选择!
二、竹荪烘干工艺
竹荪采摘预处理
利用菌草生态栽培技术种植的竹荪,菌柄粗壮高大,菌裙鲜亮脆嫩。在竹荪烘烤之前,先将竹荪在烤垫上摆放整齐,用小刀将竹荪菌柄底部长有白皮的地方轻轻划开。竹荪的苞在采摘后,静置后会继续开放。
竹荪分层物放
将竹荪放入物料中,分层摆放,注意不要堆叠摆放,以免影响竹荪的烘干品质。要注意分拣现场的清洁,洁白菇叶沾了泥尘后很难洗得很干净。
检查设备的状态,如一切正常,点击主界面的用户设置参数项。
(1)前期竹荪的烘干以低温烘烤为好,先用40℃烘烤,2-3个小时。
(2)温度降到40℃继续烘约3小时
(3)烘干后,取出凉20-30分钟,待菌体变软后,再分级进行包装。
注意:本参数仅供参考,具体数据以电话咨询为准
三、竹荪烘干机与传统烘干设备的区别
1、采用闭式除湿干燥方式,无废气废热排放,无噪音污染,属高环保产品
2、提高竹荪干燥质量,产品颜色、光泽达到优质标准,优于日晒方式。
3、节约运行费用,采用高温热泵原理进行蒸汽冷凝热回收,与燃煤方式相比可节约40%以上费用,与燃油、电加热相比可节约60%以上费用。
4、缩短产品干燥周期,无需受天气的影响而耽误货期,24小时智能化烘干运作。
5、使用管理方便,设备无需专职人工管理,全自动运行。
四、竹荪烘干机的应用领域
适用于肉制品、蔬菜、水果、食品、药材等各种农作物的烘干,充分利用不用作物收货季节的不同,分时利用设备,提高设备和资金的利用率。一机烘片天下物!!!
五、产品服务
1、根据客户的烘干需求和场地大小,免费为客户设计方案
2、到客户所在地现场考察,评估场地和适用性
3、生产好的设备先在本厂进行测试,调试好设备的安全性
4、到客户所在地进行设备安装,并进行烘干测试,设置好烘干区间
5、设备一年保修,终身维护