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面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。
面条之所以可以长期存放，是因为它通过烘干脱水的过程，没有水分，保存时间自然长。目前市场上烘干面条使用较多是高温热泵面条烘干机。用空气能热泵技术废热回收及快速除湿技术，很好的解决了传统面条烘干(自然风干，土炉烘干，热风炉干燥，蒸汽干燥，导热油干燥等等)存在的时间周期长，换热效率低，能耗高，烘干品质差等一系列的问题。使用面条烘干机适用于挂面、盘面、粉丝、米粉、螺蛳粉、红薯粉等面类粉类烘干，节能环保，不用烧柴，烧煤，烧柴，无环保压力，采用PLC自动控制烘房内的温度和湿度，无须人工值守，每一批次的面条都可以保证其优良品质的可重复性，大大保证和提升了面条的口感。
面条粉类烘干工程案例
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